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Der Verzehr von Orangen verringert das Schlaganfallrisiko bei Frauen

Der Verzehr von Orangen verringert das Schlaganfallrisiko bei Frauen

Eine Verbindung, die in Orangen, Grapefruits und anderen Zitrusfrüchten enthalten ist, kann das Schlaganfallrisiko bei Frauen geringfügig verringern.

Die Verbindung heißt Flavanonund es scheint, dass es in der Lage ist, das Risiko eines ischämischen Schlaganfalls bei Frauen mit den höchsten Anteilen dieses Flavonoids in ihrer Ernährung um 19% zu senken.

Wie Flavonoide das Schlaganfallrisiko beeinflussen.

Flavonoide sind eine Klasse von Verbindungen, die in enthalten sind Früchte, Gemüse, dunkle Schokolade und Rotwein.

Frühere Studien haben gezeigt, dass einige Obst- und Gemüsesorten, insbesondere solche mit hohem Vitamin C-Gehalt, mit einem geringeren Schlaganfallrisiko verbunden sind.

Es wird angenommen, dass Flavonoide einen Teil dieses Schutzes durch verschiedene Mechanismen bieten, einschließlich a bessere Funktion der Blutgefäße und ein entzündungshemmende Wirkung.

Nicht alle Flavonoide sind gleich.

Diese prospektive Studie ist eine der ersten, die untersucht, wie der Verbrauch unterschiedlich ist Flavonoid-Unterklassen beeinflusst das Schlaganfallrisiko.

Während der 14 Jahre wurden Informationen über die Nahrungsaufnahme von fast 70.000 Frauen gesammelt, darunter Details über die Verzehr von Obst und Gemüse alle vier Jahre.

Die Beziehung zwischen sechs Hauptunterklassen von Flavonoiden Häufig in der Nahrung konsumiert: Flavanone, Anthocyane, Flavan-3-ol, Flavonoide, Flavonole und Flavone mit dem Risiko eines ischämischen, hämorrhagischen und totalen Schlaganfalls.

Es wurde kein vorteilhafter Zusammenhang zwischen dem gesamten Flavonoidkonsum und dem Schlaganfallrisiko gefunden, da die Die biologische Aktivität der verschiedenen Flavonoid-Unterklassen ist unterschiedlich. Sie fanden heraus, dass Frauen, die große Mengen Flavanone in Zitrusfrüchten aßen, ein um 19% geringeres Risiko für ischämische Schlaganfälle hatten als Frauen, die die geringsten Mengen konsumierten.

Die Autoren der Studie schlagen vor, dass, obwohl der Großteil der von den Frauen in der Studie konsumierten Flavanone aus Orangen- und Grapefruitsaft stammt (63%), der Verzehr der gesamten Frucht wahrscheinlich ein besserer Weg ist, um Ihre Aufnahme zu erhöhen.


Cassidy A., Rimm EB, O'Reilly EJ, Logroscino G., Kay C., Chiuve SE, et al. (2012). Schlaganfall. Mehr Informationen.

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